La prohibición es debido a la presencia de toxinas paralizantes. Se recomienda a la población que en el caso de adquirir moluscos bivalvos mediante compra, lo hagan sólo a productores habilitados.
ACTUALIDAD02/02/2022
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La Secretaría de Pesca y Acuicultura, a través de la Dirección General de Laboratorio, Toxinas y Microbiología informó que los resultados en la determinación de Toxina Paralizante en moluscos bivalvos de banco natural y cultivo, arrojaron valores por encima del nivel máximo permitido para consumo humano.
Es por ello que mediante Resolución SEC. P. y A. N° 017/22, se declara la veda para la recolección, comercialización y consumo de moluscos bivalvos en todo el Canal Beagle.
La presente resolución tendrá vigencia hasta tanto los resultados de muestras de moluscos bivalvos procedentes de dicha zona (Canal Beagle), analizadas por la Dirección General de Laboratorio de Toxinas y Microbiología, indiquen que el fenómeno ha cesado.
Por último, se reitera que la Secretaría de Pesca y Acuicultura recomienda a la población que en el caso de adquirir moluscos bivalvos mediante compra, hacerlo sólo a productores habilitados teniendo en cuenta que los mismos están sujetos a las medidas sanitarias pertinentes y respetan la trazabilidad de sus productos.
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